Composición del varietal: 100% Chardonnay
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza
Contenido alcohólico: 13.5%
Vinificación y detalles del Viñedo:
Región de origen : Valle de Uco, Mendoza. Suelo aluvial con irrigación por goteo.
Clima: Seco y continental, con gran exposición al sol permite una maduración perfecta.
Cultivación del vino: lanzado vertical sobre espalderas.
Detalles de cosecha: Cosecha las últimos semanas de Febrero.
Cosechado a mano en pequeñas canastas.
Vinificación: Las uvas fueron desgranadas y aplastadas.
100% contacto con piel fría antes de la fermentación. 30 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 16 Cº
Operaciones de pre embotellado: Filtrado con membranas.
Color: amarillo brillante con tonos oliva.
Aromas: delicada combinación de ananá, banana y notas cítricas.
Paladar: Fresco con final persistente.
Contenido alcohólico: 13.50 % Vol (20º C)
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